Free Download Le grand manuel du chocolatier : Et vos rêves chocolatés deviennent réalité de Mélanie Dupuis
Français | 2 octobre 2019 | ISBN: 2501144945 | True EPUB | 288 pages | 39.4 MB
Tout ce qu'il faut savoir pour être expert en chocolat !
Comprendre, apprendre, réaliser : une approche pédagogique unique pour découvrir les grands classiques du chocolat dans un concept éditorial et graphique exclusif avec pour chaque recette :Une infographie explicative soit de la composition, soit de la technique.Les ingrédients en photoDes étapes de réalisation en photoUne grande photo pleine page de la réalisation pour rêver
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