Free Download Le petit manuel des tourtes, friands et cie: Réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef de Mélanie Dupuis
Français | 15 février 2023 | ISBN: 2501175530 | True EPUB | 144 pages | 15.8 MB
Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes à base de pâtes salées feuilletées, brisées ou briochées
Pâte feuilletée inversée - pâte brisée - pâte à brioche - gelée de volaille - feuilletés - façon pâté lorrain - friand à la saucisse - feuilleté au jambon - galette des Rois - bourbonnaise - feuilleté au saumon comme un Wellington - tourte d'automne - pâté en croûte porc & morilles
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